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domingo, 23 de enero de 2011

Tutorial: Cortadores con expulsor (TodoTartas)

Tutorial: Cortadores múltiples con expulsor en forma de regla (TodoTartas)

Estos cortadores múltiples los he conseguido gracias a mi amiga Mar, de la tienda online TodoTartas.

Ya había oído hablar de ellos (sí, chicos y chicas, las noticias sobre las últimas novedades del mundo de las tartas vuelan ;-) ) pero aún no les había puesto el ojo ni la mano encima. Hasta ahora :-)
Los he usado para esta tarta con todos los corazoncitos, y funcionan de miedo, da gusto hacer toda una fila de corazones de una sola vez, y encima de medidas diversas, sin tener que andar cambiando de cortador o de talla cada vez. Un auténtico lujo ;-)


miércoles, 19 de enero de 2011

TodoTartas - Tienda online y más

Tienda online de Todotartas

Mi querida amiga Mar ha abierto su propia tienda en Internet, TodoTartas. Así que aprovecho para felicitarla desde aquí, porque me parece algo genial. Después de años de adquirir experiencia en la decoración de tartas, extiende así su pasión por las tartas a la pasión por los trastos para hacer tartas ;-)
Mar lleva ya varios años en este mundillo (sus tartas se pueden admirar en la página Fun Loving Cakes), ha seguido cursos de las grandes maestras, y por ello sabe bien qué marcas son las mejores, qué herramientas sirven "para toda la vida", y qué necesitas (o no) como principiante. Además de esto, es una adicta (como yo misma) a la búsqueda de nuevas y sorprendentes cosas que usar ;-), lo cual es una combinación fantástica para empezar una tienda por Internet: no una tienda cualquiera, sino una que tiene todo lo que necesitas, con las mejores marcas y con novedades exclusivas que suponen verdaderos hallazgos para la colección de cualquiera :-)

Por si fuera poco, Mar ofrece otro servicio; ¿quieres hacer una tarta especial para una ocasión determinada, pero no sabes exactamente lo que necesitas? ¿O tienes una vaga idea de un producto, que quizá hayas visto en algún sitio, pero no sabes cómo se llama, o no lo encuentras por ninguna parte? Este es el servicio extra: escríbele a Mar con tus dudas o preguntas, y ella te aconsejará amplia y profesionalmente sobre lo que buscas. Y si lo deseas, te conseguirá ese producto, aunque no esté aún en su surtido. La gran ventaja es que su tienda está muy cerca del principal mayorista de Europa para materiales de decoración de tartas, así que además no tendrás que esperar mucho para disfrutar de tus nuevas adquisiciones.

Una ventaja adicional para los alumnos de Tartacadabra es que se pueden hacer pedidos a TodoTartas, y luego recogerlos en nuestra taller, al venir a algún curso. En este caso los costes de envío son bastante inferiores.

Lo que a mí me encanta es que puedo usar y testear las crème de la crème de los productos más nuevos ;-) Y hasta ahora ya he encontrado unas cuantas cositas nuevas superinteresantes, que no sólo hacen el trabajo de decoración más fácil, sino también AÚN más divertido ;-)

¡¡Mar, muchísimo éxito con tu tienda y con la búsqueda de todas esas cositas nuevas que van apareciendo de vez en cuando en el mercado!! ¡En cualquier caso ya tienes una fan garantizada, y esa soy yo! :-)

Os animo a todos a echar una ojeada en la tienda virtual de Mar :-)
Para daros una pequeña idea de los productos tan interesantes que tiene:
Todos los colorantes de la estupendísima marca de Americolor, y por el mejor precio que he visto Colorantes de Americolor 

También los colorantes en polvo, brillos y purpurinas (nunca se pueden tener demasiadas ;-) de Rainbow Dust, y también por un precio excelente :-)
Brillos y purpurinas 
Colorantes en polvo de Rainbow Dust

Otro producto que no hay que prederse, y sobre el que quiero publicar dentro de poco un tutorial (ya tengo las fotos listas ;-) ), son los cortadores con expulsor en forma de regla, un producto exclusivo de TodoTartas. Aunque estoy enamorada de todos ellos (es genial eso de poder hacer toda una fila de corazoncitos de una vez), las letras son increíbles. Se acabó el estresado escarbar con los palillos para sacar las letras del cortador, y encima obteniendo letras preciosas de estilos de lo más diverso, para todos los gustos ;-)
Cortadores con expulsor en forma de regla de TodoTartas 

Por último, aunque quizá no es lo primero en lo que pensaríais, es uno de mis productos favoritos, los preciosos papeles para magdalenas en forma de tulipán (se nota que soy holandesa, ¿no? ;-) ) Papel magdalenas Tulipán
Por cierto, todos los papeles de magdalenas de la marca que Mar vende en exclusiva son, además de superbonitos, de primerísima calidad. La principal (y única) revista holandesa sobre decoración de tartas (MjamTaart) ha hecho una comparativa con todas las marcas más conocidas (como Wilton o PME), y estas resultaron triunfadoras.

 ¡Que disfrutéis mucho paseando entre las estanterías virtuales de TodoTartas! :-)

domingo, 16 de enero de 2011

¡Nuevos Cursos de Tartacadabra!

En este momento hemos planeado 2 cursos nuevos en el programa para los meses que vienen. Un curso de galletas con el bonito nombre ;-) "El Espíritu de la Primavera", y otro curso de iniciación de tartas decoradas también con el tema de la primavera: "El Duende de la Primavera".

Antes de estos nuevos cursos, tenemos el curso super chuli de "Me lo ha dicho un Pajarito", y para picar la curiosidad de las alumnas participantes, y que se les vaya haciendo la boca agua ;-), la foto de la tarta de ejemplo (la tendremos en la mesa durante el curso, para poder estudiarla en detalle :-) )
El 26 de febrero tenemos el nuevo curso de galletas decoradas para todos los niveles, y para todos a los que les gusten las galletas alegres Y deliciosas :-)
El Espíritu de la Primavera: En este curso vamos a decorar galletas con el tema de la Primavera. La idea es que las galletas te hagan sentir la alegría primaveral, con colores alegres, flores, mariposas, mucha brillantina... Por supuesto no faltará nuestra Gran Galleta Especial, una galleta-escena 3D con figurita modelada incluida, ambientada en el mismo tema. Nos guardamos en diseño en secreto, para sorprenderos durante el curso ;-). Para levantar un poquito la venda de los ojos, también vamos a hacer una mariposa mágica con las alas no solamente decoradas con cortadores, sino también con los bordes pintados con purpurina dorada.
En la entrada de las galletas de navidad se puede ver una foto de nuestro anterior diseño de galleta 3D, por si la curiosidad se hace insufrible ;-)

Puedes encontar más información en nuestra página web: El Espíritu de la Primavera 

El 26 de marzo tenemos un curso intensivo de nivel inicial: "El Duende de la Primavera" para alumnos que deseen iniciarse en este mundillo mágico de las tartas decoradas.

En este curso intensivo de iniciación aprenderás todo lo básico, desde hacer una base para la tarta, cortar el bizcocho, rellenarlo, cubrirlo... Se presta especial atención a la forma de obtener una tarta bien acabada. También teñimos el fondant y aprenderás diversas técnicas de decoración. Después modelaremos el Duende de Primavera con sus pequeños detalles; será una tarta muy primaveral, con flores, mariposas, mariquitas, etc. Más adelante pondremos en esta entrada una foto de ejemplo :-)
Para más información, puedes visitar nuestra página web: El Duende de Primavera

¡Esperamos poder recibiros en nuestro taller!

Un abrazo,
Lara y Julio

lunes, 10 de enero de 2011

¡1 Plaza libre con el curso de modelado!

¡¡QUEDAN 1 PLAZA LIBRE!! (el sábado 29 de enero)
MODELADO: EL DRAGÓN Y LA PRINCESA
Por un un asunto inesperado e insoslayable hemos tenido que cambiar la fecha del curso del 15 de enero al 29 de enero. En este momento quedan 1 plaza para este curso tan bonito :-) 
Para los que no estén seguros de si este curso les interesa, este es el último curso de modelado que tenemos programado por ahora, y además por el precio de los Reyes Magos ;-) 
Para más información, podéis mirar en nuestra página web:Modelado: El dragón y la princesa élfica
Y si quieres inscribirte, escríbenos a info@tartacadabra.es 
¡Esperamos veros en nuestro curso!

domingo, 9 de enero de 2011

Premio con entrevista :-)

Antetodo quiero disculpamer ante Sandra de Cakes Palma  que me envió, hace ya 2 meses, un mensaje para ofrecerme este premio y si quería y tenía tiempo para aceptarlo.

¡Muchísimas gracias, Sandra, es un honor recibirlo de tu parte!
Te escribí inmediatamente para contarte que estábamos en medio de una mudanza, que teníamos que acabar nuestro taller, y que el primer curso tendría lugar 10 días más tarde, así que el premio tendría que esperar... Ha pasado un montón de tiempo, con todo el trajín que hemos tenido en casa (y no, no hemos acabado del todo ;-) ).

Ahora por fin tengo tiempo para la entrevista que acompaña al premio. Me ha parecido muy divertida, porque además así me conoceréis un poco mejor ;-)

¿Te llevas bien con tu suegra?
Sí, es una mujer maravillosa con mucho humor, energía y carácter, cosas que valoro mucho. Lamentablemente mis suegros viven al otro lado del país, pero eso no merma la impresión tan positiva que tengo de ellos :-)

¿Cuál es tu reto?
Aquí podría poner una lista enorme de tartas y técnicas que quiero desarrollar, pero no es de esto de lo que va la vida. Así que voy a salirme un poco por la tangente, porque no la vida gire alrededor de los retos, al menos no para mí. Considero lo más importante poder disfrutar de la vida como es, de las pequeñas cosas en torno a nosotros, de las personas alrededor de nosotros, y no perder la capacidad de asombrarnos y sentirnos felices por las pequeñas y grandes maravillas de la vida.

¿Qué le dirías a tu jefe si te tocara la lotería?
No tengo jefe, así que no puedo responder ;-)

¿Qué harías si descubrieras que alguien te está mintiendo?
Me sentiría decepcionada y triste. También depende del asunto, claro, o si la mentira es para protegerme de algo, y depende de quién y por qué.
Pero estoy segura de que podríamos hablarlo y, después de unas cuantas lágrimas (sí, soy muy emotiva ;-) ), compartir un delicioso trozo de tarta ;-) :-D

Si se quema tu casa y solo puedes salvar una cosa, ¿qué salvarías?
Creo que tengo la respuesta estándar, las fotos de mi infancia o sobre todo de mi abuela, de las que no hay copias. Además de simples cosas, sacaría a mi maridín a rastras, si fuera necesario ;-) A pesar de que no pesa tan poco, y de que no tengo mucha fuerza, en situaciones de estrés soy una auténtica leona, en palabras de mi madre, ja, ja ;-)

¿Como sueles ver el vaso, medio lleno o medio vacío?
He pasado por tantos cambios inevitables y amargos, que ahora me doy cuenta de que me "asusto" enseguida ante los reveses inesperados, y cedo temporalmente a la desesperanza. Por otra parte, por la vida que he tenido hasta ahora, he tenido que buscar también el otro aspecto de las cosas, el positivo (cosa en la que creo que me he hecho bastante buena, si se puede decir esto de una misma ;-) ), y seguir adelante (tengo mucho tesón, o mucha testarudez, como quieras decirlo ;-) ).

Si te encuentras una lámpara mágica, ¿qué 3 deseos le pedirías?
Creo en la magia, sin duda, pero en la de nosotros mismos ;-) Cada día podemos cambiar algo, en nosotros mismos, o algo para otras personas. Creo que sería mejor desear cada día algo para otras tres personas, que expresar tres deseos para nosotros mismos  ;-) Aunque sí que tengo mi lista, ¿eh?, que no soy el Dalai Lama ;-)
¿Qué te llevó a hacer este blog?
En Holanda ya tenía mi propia página web, lo que allí es muy habitual (por entonces los blogs apenas estaban naciendo). Con ello quería ya compartir mi pasión por la decoración de tartas. Y todo a mi aire, con un poco de humor y un poco de magia ;-) Ahora que estamos en España he descubierto los blogs (chachi que sea gratis, jaja), y es lo mismo: compartir mi pasión con otras personas :-) Espero que los lectores estéis un poco satisfechos al respecto ;-)

¿Tienes algún animal en casa?
No, en este momento no. Mi amor es alérgico a los gatos, porque si no ya tendríamos uno, sin duda.  Yo he tenido un gato durante años en mi casa de Ámsterdam, y era el mejor de los peluches para mí ;-) Probablemente nos hagamos con un perro este año, pero primero tenemos que tener la casa acabada y todas las cajas de mudanza vaciadas y todo ordenado. Y el sofá nuevo que tenemos, tiene que envejecer un poco ;-)

Si entras en algún sitio donde hay mucha gente, ¿qué haces?
Mmm, la verdad es que no me gustan los sitios con mucha gente. Pero si no hay remedio, lo primero que hago es buscar el sitio donde esté la tarta, jaja ;-D

¿Qué significado tiene para ti la palabra LEALTAD?
¡Para mí es algo fundamental en la vida! Hacer honor a la confianza que otras personas depositan en mí, ayudar a otras personas cuando puedo y ser leal a mí misma, a mi forma de vivir, a mis propios límites y valores.


Y la pregunta de Sandra:
¿De qué humor te levantas?
Jaja, sabes escoger bien las preguntas, Sandra. Te respondo rápida y brevemente con las palabras que oía antes de mi madre, y ahora de mi amor: "lo primero por la mañana, deja a Lara desayunar. Sólo después puedes preguntarle o pedirle lo que sea" ;-) :-D
Y mi pregunta para el/la siguiente:
¿A quién te gustaría conocer personalmente y por qué? Puedes elegir a cualquier persona(je) de la Historia ;-)

Espero que os haya entretenido leer mis respuestas :-) Yo también voy a conceder el premio a varias personas, aunque ya sé que están ocupadísimas, y que seguramente no tendrán tiempo para responder a la entrevista (lo que no es ningún pecado, por supuesto).

A mi querida amiga chocolatera Gemma, de Tartamania, mi primera amiga aquí en España; con la que, además de la pasión por el chocolate y las tartas, puedo compartir tantas cosas. Gemma, no te agobies por responder a las preguntas, porque ya sé lo ocupadísima que estás ;-) En cualquier caso, te mereces este premio por ser lo que eres: ¡una persona maravillosa, cariñosa y con mucha fuerza de voluntad y un humor envidiable! 

A Susana, del blog Al Calor de los Fogones a la que he conocido a través del foro Cocinando con el Alma. Las dos comenzamos a tratarnos con tanta precaución y educación, pero a la vez sintiendo las dos que estábamos muy contentas de conocernos :-) Susana, es fantástico tenerte como amiga, aunque vivamos tan lejos la una de la otra.
Y del blog de  Susana lo único que puedo decir es: ESPECTACULAR, FANTÁSTICO. Susana tiene las recetas más deliciosas que me puedo imaginar, y hace una fotos geniales de ellas.

A Rosi, de El postre es Cosa Mía; una de esas personas que te hacen feliz sólo con abrir su blog y leer los títulos ;-) ¡Y más feliz aún cuando ves sus obras de arte, lees sus textos llenos de humor, y disfrutas de sus deliciosas recetas! ¡Rosi, te lo mereces sin dudarlo!

Y a Mery, de Mi Mundo de Magia, cuyo blog tiene un título que lo dice todo :-) Y que transmite la misma pasión que siento yo por la decoración de tartas, cupcakes y galletas. Se trata de la magia, la creatividad y el compartirlas con otros, y esto es lo que te encuentras en el blog de Mery. Una persona muy amable y muy generosa.

Hay muchísimas personas más que merecen este premio, la verdad es que son la mayoría de los blogs que conozco. Pero hay tantas personas que ya lo han recibido (de lo más normal, en este pequeño mundillo de la decoración de tartas ;-) ), que lo dejo así. Estas son las primeras personas en que pensé, lo que no significa que otros blogs no lo merezcan, tanto por contenidos como por sus estupendos creadores.

¡¡¡Una vez más, un muy Feliz Año Nuevo y no perdáis de vista nuestro blog, dentro de unos días publicaremos las fechas e información de nuevos cursos para los próximos meses!!! ;-) Y ya la foto para todas las alumnas del curso "Me lo ha dicho un pajarito", ¿os pican ya las ganas de poneros manos a la obra? ;-)


¡¡Un abrazo!!
Lara