Entradas recientes

miércoles, 30 de mayo de 2012

Bizcocho de chocolate buttermilk - Tea with Bea

Bizcocho de chocolate buttermilk - Tea with Bea

Por fin la receta de la que llevo meses hablando ;-) Este riquísimo y jugoso bizcocho con suero de mantequilla (buttermilk), de intenso sabor a chocolate, del famoso salon de té Bea's of Bloomsbury, en Inglaterra.

Frosting de dulce de leche para cupcakes

Frosting de dulce de leche para cupcakes

Esta receta la he encontrado en el último libro de Peggy Porschen, "Boutique Baking", lleno de deliciosas recetas de bizcochos, cupcakes con frosting y dulces para el té. Un libro extraordinario y muy completo, lleno de fotos enormemente atractivas, como es habitual en Peggy. Otro libro para tener en la biblioteca casera, aunque sólo sea para tener la colección PP completa ;-)