Tartacadabra

Reseña: Enchanting Magical Cakes - Debbie Brown Esta vez una entrada un poco diferente; ni tartas decoradas de mis manos, ni cupcakes, ni recetas, sino una reseña de uno de mis libros favoritos :-) Cuando empecé en este mundillo (hace ya casi 7 años, en Holanda), inmediatamente comencé a buscar buenos (y bonitos) libros sobre el tema. Los primeros que encontré fueron los de Debbie Brown. El primer libro que compré fue "Enchanted Cakes for Children", un libro que me encantó, a raíz de lo cual me hice rápidamente con "Magical Cakes" ;-) Para mí estos dos libros están ligados a la magia del inicio en este mundillo, y la sensación aún mágica cada vez que estoy pensando o haciendo una tarta o curso nuevos :-)

Tarta de Boda - Estefanía y Miguel Hacer una tarta de boda es algo muy especial; haces una tarta para el día más bonito de la vida de dos personas. Para el día en que se dan mutuamente el "sí", cuando se preguntan si quieren compartir el resto de su vida juntos, en la prosperidad y en la adversidad.. ¡Un día tan importante, y un momento tan hermoso...! Y si te preguntan si quieres hacer la tarta para estas dos personas, es algo maravilloso; un enorme honor pero también una gran responsabilidad. Al menos así lo veo yo; porque, naturalmente, lo que quieres es una tarta perfecta para un día perfecto. Normalmente los novios vienen a visitarte anticipadamente, para probar diferentes combinaciones de sabores, elaborar juntos un boceto de la tarta, juzgar algún posible modelo de tarta de varios pisos hecho con dummies (a partir de las conversaciones y correos electrónicos preliminares), y para pedir, sugerir o preguntar sobre posibles cambios. En resumen, tras esta visita ya s...

Madeleines Hoy traigo la conocida exquisitez francesa, por su puesto con su forma tradicional, la Madeleine . Puesto que mi madre se llama Madeleine, aprendí muy pronto lo que eran, aunque en casa comiésemos más bien galletas de mantequilla holandesa, claro ;-)