Cupcake "Choco loco" con frosting de crema de queso y oreo

Cupcake "Choco loco" con glaseado de crema de queso y oreos

Cuando se trata de cupcakes, una de las mejores cosas que se pueden hacer es combinar tus sabores favoritos y, de esa manera, crear TU PROPIO CUPCAKE ESPECIAL™ ;-)
Hoy en día se pueden encontrar tantas recetas en Internet, y tantos fabulosos libros sobre cupcakes, que no es nada difícil idear ese original cupcake que sea "el más rico de todos" para ti. En mi caso el problema es que casi todo me gusta, si es dulce ;-) y esto de combinar y probar se convierte en la historia de nunca acabar. ¿Es eso malo? Yo creo que no, claro, aunque probar cada día un cupcake nuevo no es precisamente ideal ;-)

Layer cake de Limón, frambuesa y crema de queso de limón

Layer cake de limón, frambuesa y crema de queso

Home Sweet Home ("Hogar, dulce hogar") es el título del último libro de la Hummingbird Bakery, del que procede este fabuloso bizcocho de limón. Recibí mi ejemplar hace un mes, y todavía no he acabado de hojear, mirar, leer... Por lo que a mí respecta, es su mejor libro hasta el momento. Ideas muy novedosas, una enorme variedad de contenido (y de capítulos), y todo con un aspecto fantástico. Las recetas que he ido probando hasta ahora, han salido de fábula :-)

(Foto)reportaje Nota de Color Dulce 2013

(Foto)reportaje Nota de Color Dulce 2013

El pasado viernes 3 de mayo por la tarde celebramos el evento Nota de Color Dulce 2013, en colaboración con el Casino de Novelda, con el fin de recaudar fondos para Aspanion (la Asociación de Padres de Niños con Cáncer de la Comunidad Valenciana).

Esta segunda edición era consecuencia del éxito obtenido por la primera el año pasado, cuando la organizamos los miembros de la Delegación de Levante de AsEsDTartas.

La actividad, consistente en una mesa dulce, en la que los asistentes estaban invitados a probar nuestros dulces a cambio de un donativo para Aspanion, tuvo lugar en el elegante marco clásico del Casino de Novelda; y fue posible gracias a la generosa aportación dulce de muchas de nuestras amigas presentes y no presentes, que no quisieron perderse la oportunidad de colaborar y donar su tiempo, trabajo e ingredientes para una buena causa.