Tartacadabra

Reseña y Sorteo: Modela tus personajes - Maisie Parrish Tenemos ya otra reseña y... ¡también otro sorteo de un libro! Esta vez se trata del nuevo libro de Maisie Parrish - "Modela tus personajes" publicado por Editorial Juventud .  Como ya he comentado esta semana, están saliendo muchos libros traducidos al español, y en este momento parece que lluevan libros de decoración de tartas en nuestro idioma... una lluvia dulce, ¿no? ;-) Dentro de poco tendremos otro excelente libro de Editorial Juventud (uno muy, muy interesante :-)), pero ya os lo contaremos dentro de un mes ;-) ¡Muchas gracias, Editorial Juventud, por la donación del ejemplar para sortear entre nuestros seguidores! Como siempre, al final de la reseña encontrarás instrucciones para participar en el sorteo. Y también hay una pregunta que responder; cada persona con la respuesta correcta y que haya seguido las instrucciones participará automáticamente en el sorteo :-) ¡Mucha suerte a todos! Modela tus perso...

Reseña: El Arte de la Pastelería - Mich Turner Por Lara van Lingen ¡Otra excelente adición para la biblioteca de los decoradores de tartas hispanoparlantes! La verdad es que esta biblioteca está creciendo a marchas forzadas, y continuamente salen nuevos títulos traducidos. Pero es que, además, algunos de ellos son referencias imprescindibles, y este es uno de ellos. Se le puede considerar como una biblia de la decoración de tartas; y gracias a la editorial Blume ahora lo tenemos en español :-) Esperamos seguir viendo aparecer libros de este nivel tan alto, equipo de Blume ;-) Para decirlo más claro (si es que no estás ya convencido/a): lee la reseña y cómpratelo YA (puedes encontrarlo en la tienda (online) de Cocina y Repostería ). Mich Turner es la propietaria de la Little Venice Cake Company , empresa que fundó en 1999. Bromatóloga de formación, trabajó como encargada de compras de pastelería antes de fundar su propia empresa. Sus creaciones han podido ser apreciadas por ...

Cupcakes de chocolate y rosas Esta es una de esas recetas de las que pienso "¿por qué no la he encontrado antes?" Un cupcake de chocolate (siempre mis favoritos ;-) ) al que le he añadido agua de rosas; como si estuvieras comiendo un dulce árabe, pero con chocolate (ya, ya sé que soy una chocoadicta irrecuperable :-D). A mí no se me habría pasado por la cabeza usar agua de rosas en un cupcake, pero después de encontrarme tres recetas que la usan (dos de la Hummingbird Bakery y una del recién traducido (¡sí, al español!) Cupcakes de la Primrose Bakery (editorial Blume), no podía dejar de probar. Y el resultado es un nuevo líder en mi Lista Personal de Cupcakes Especiales y Chics ^_^