Tartacadabra

Reseña y Sorteo: Modela tus personajes - Maisie Parrish Tenemos ya otra reseña y... ¡también otro sorteo de un libro! Esta vez se trata del nuevo libro de Maisie Parrish - "Modela tus personajes" publicado por Editorial Juventud .  Como ya he comentado esta semana, están saliendo muchos libros traducidos al español, y en este momento parece que lluevan libros de decoración de tartas en nuestro idioma... una lluvia dulce, ¿no? ;-) Dentro de poco tendremos otro excelente libro de Editorial Juventud (uno muy, muy interesante :-)), pero ya os lo contaremos dentro de un mes ;-) ¡Muchas gracias, Editorial Juventud, por la donación del ejemplar para sortear entre nuestros seguidores! Como siempre, al final de la reseña encontrarás instrucciones para participar en el sorteo. Y también hay una pregunta que responder; cada persona con la respuesta correcta y que haya seguido las instrucciones participará automáticamente en el sorteo :-) ¡Mucha suerte a todos! Modela tus perso...

Reseña: El Arte de la Pastelería - Mich Turner Por Lara van Lingen ¡Otra excelente adición para la biblioteca de los decoradores de tartas hispanoparlantes! La verdad es que esta biblioteca está creciendo a marchas forzadas, y continuamente salen nuevos títulos traducidos. Pero es que, además, algunos de ellos son referencias imprescindibles, y este es uno de ellos. Se le puede considerar como una biblia de la decoración de tartas; y gracias a la editorial Blume ahora lo tenemos en español :-) Esperamos seguir viendo aparecer libros de este nivel tan alto, equipo de Blume ;-) Para decirlo más claro (si es que no estás ya convencido/a): lee la reseña y cómpratelo YA (puedes encontrarlo en la tienda (online) de Cocina y Repostería ). Mich Turner es la propietaria de la Little Venice Cake Company , empresa que fundó en 1999. Bromatóloga de formación, trabajó como encargada de compras de pastelería antes de fundar su propia empresa. Sus creaciones han podido ser apreciadas por ...

Cupcakes de chocolate y rosas Esta es una de esas recetas de las que pienso "¿por qué no la he encontrado antes?" Un cupcake de chocolate (siempre mis favoritos ;-) ) al que le he añadido agua de rosas; como si estuvieras comiendo un dulce árabe, pero con chocolate (ya, ya sé que soy una chocoadicta irrecuperable :-D). A mí no se me habría pasado por la cabeza usar agua de rosas en un cupcake, pero después de encontrarme tres recetas que la usan (dos de la Hummingbird Bakery y una del recién traducido (¡sí, al español!) Cupcakes de la Primrose Bakery (editorial Blume), no podía dejar de probar. Y el resultado es un nuevo líder en mi Lista Personal de Cupcakes Especiales y Chics ^_^

Bundt Cake de chocolate con espiral de crema de queso El mes pasado fue mi Mes Oficial del Bundt cake :-) Con todo el ajetreo y estrés de las reformas de nuestro taller, y las reparaciones en casa, necesitaba hacer algo para relajarme un poco y poder distanciarme de las cajas... cajas...  ¡CAJAS POR TODAS PARTES! ;-) ¿Y qué mejor manera que buscar recetas por Internet, combinarlas con las de mis libros favoritos, y probar ideas propias? :-) El bundt cake me tiene conquistada desde principios de este año, y si te pones a buscar, es increíble la cantidad de de recetas que se pueden encontrar... Incluso encontré un Grupo que hace bundt cakes cada mes ( http://bakerstreet.tv/bundtamonth/ ).

Reseña y Sorteo: Boutique de Pastelería - Peggy Porschen Tenemos ya otra reseña y... ¡también otro sorteo de un libro! Esta vez se trata del nuevo libro de Peggy Porschen - "Boutique de Pastelería" publicado por la editorial Blume . ¡¡Sí, este pedazo de libro en castellano, no podía ser mejor ¿no?!! Como siempre, al final de la reseña encontrarás instrucciones para participar en el sorteo . Y también hay una pregunta que responder; cada persona con la respuesta correcta y que haya seguido las instrucciones participará automáticamente en el sorteo :-) ¡Mucha suerte a todos! Boutique de Pastelería - Peggy Porschen   Peggy Porschen es mi primer amor en este mundo de la decoración de tartas; cuando comencé con esta afición (que se convirtió en una pasión), topé con su libro Pretty Party Cakes en holandés. En ese momento era prácticamente el único libro del tema traducido al holandés, pero sólo con ver la portada ya me enganchó. ¡Qué preciosos diseños ...

Chocolate Cream Cookies - galletas de chocolate y crema Empezamos el mes de julio con una receta de galletas que puedes rellenar con crema y... sí, claro, con helado. Y puedo decirte que, tanto con crema como con helado, están riquísimas ;-) Es una galleta de chocolate intenso, con una textura crujiente de mantequilla, y un relleno (a tu gusto) que transforma una galleta "normal y corriente" en algo especial, algo que te saca una sonrisa ;-) O mejor dicho, es una galleta enormemente adictiva, así que preparaos :-)

Reseña y Cupón de descuento - Cake Pops de Clare O'Connell Piruletas de bizcocho, adornos y tartas Ya tenemos otra reseña en nuestro blog, esta vez del pedazo de libro de Clare O'Connell - Cake Pops. Quiero agradecer a la editorial Blume que haya hecho posible esta reseña, y a la tienda de Anisicos.com que haya querido ofrecer este estupendo cupón de descuento a los lectores de nuestro blog. ¡Espero que disfrutéis la reseña! La semana que viene más novedades ;-) Cake Pops es el segundo libro escrito por Clare O'Connell, coproprietaria (junto con su madre Judith) de la POP Bakery ( www.popbakery.co.uk ) , para la que diseña y elabora preciosos y deliciosos cake pops (chupa-chups de bizcocho). A Clare siempre le ha encantado la repostería y, tras adquirir experiencia en una repostería/chocolatería, decidió empezar a vender sus propios cake pops , con tan sólo 23 años, desde su hogar en West Hampstead, Londres. Ahora sirve a numerosas empresas, desde Samsung a Ai...