Fiesta Hawaiana

Tarta para Fiesta (boda) Hawaiana 

Me encargaron hacer una tarta para una fiesta hawaiana para celebrar una boda. Esta pareja se había casado en la intimidad, y ahora querían celebrarlo a lo grande. Además querían dos tartas adicionales para celebrar los cumpleaños de dos hijos al mismo tiempo.


Todo esto antes de las vacaciones, en un momento en que las temperaturas alcazaban sus máximo del verano :-(
Las tartas iban a ser servidas por la tarde/noche, y nosotros esperábamos que hiciera algo menos de calor. Pues todo lo contrario, hacia un calor verdaderamente tropical (que pegaba muy bien con el tema de la fiesta ;-) ) cuando llevamos las tartas. Por suerte oímos después que las tartas aguantaron muy bien las temperaturas, ufff...

La novia quería la tarta de un color blanco para darle un aire nupcial, a pesar del tema.
Yo había visto ya bastantes tartas hawaianas, pero siempre de colores vivos y nunca con un fondo blanco; así que me costó un día de romperme la cabeza y hacer esquemas hasta encontrar una diseño válido ;-)
Las aves tropicales están hechas especialmente para la novia, que es de origen sudamericano. La intención era atraer la atención sobre las iniciales de los novios, y sobre ellos mismos. Buscamos una imagen bonita en Internet y Julio hizo las aves a partir de la imagen (y quedaron bien bonitas, añadiría yo ;-) )


Las figuras de la pareja tenían que ser también hawaianas, y por lo demás me pareció que adornar la tarta con hibiscos de fantasía, formando una cascada, quedaría muy bonito.
Como podéis ver, me solté la melena con los colores, tan vivos y alegres ;-)
Hacer esta tarta ya fue una fiesta (tropical) en sí :-)

El relleno de la tarta también es tropical: bizcocho de vainilla con almíbar de mango, una capa de confitura de mango, swiss merengue buttercream de mango y trocitos de chocolate blanco. Otra capa con swiss merengue buttercream de coco con coco rallado por encima y otra capa más como la primera, con todo mango.

Para los niños, tartas en el mismo estilo: con colores vivos, pero adecuadas a su edad. Para Marietje, que cumplió 2 añitos, una tarta playera muy colorida; y para Bennie, que cumplió 10 años, una chula tarta de surf hawaiano. A él le encantó la tarta y no quería que la cortasen ;-)

La tarta de Marietje está hecha de bizcocho de vainilla con confitura de fresas, swiss merengue buttercream de fresa y trocitos de chocolate blanco.

La tarta de Bennie era de bizcocho de chocolate con dulce de leche, swiss merengue buttercream de vainilla y trocitos de chocolate con leche. 
Y mientras escribo esto me están entrando unas ganas enormes de un trozo de tarta ;-D
¡Gracias a todas por vuestra atención!