Reseña: Enchanting Magical Cakes - Debbie Brown

Reseña: Enchanting Magical Cakes - Debbie Brown

Esta vez una entrada un poco diferente; ni tartas decoradas de mis manos, ni cupcakes, ni recetas, sino una reseña de uno de mis libros favoritos :-)

Cuando empecé en este mundillo (hace ya casi 7 años, en Holanda), inmediatamente comencé a buscar buenos (y bonitos) libros sobre el tema. Los primeros que encontré fueron los de Debbie Brown. El primer libro que compré fue "Enchanted Cakes for Children", un libro que me encantó, a raíz de lo cual me hice rápidamente con "Magical Cakes" ;-) Para mí estos dos libros están ligados a la magia del inicio en este mundillo, y la sensación aún mágica cada vez que estoy pensando o haciendo una tarta o curso nuevos :-)


Y ahora, de repente, sale una nueva edición de estos dos libros en un único volumen absolutamente fantástico; y aunque ya tengo ambos libros, no he podido resistirme a comprarlo, simplemente para verlo de nuevo, y para disfrutar otra vez de estas dos obras mágicas de decoración de tartas. Pero ahora que ya lo he visto, no me lo voy a quedar, sino que voy a sortearlo ;-) ¡Eso sí, entre todos los alumnos de Tartacadabra, que también han compartido esa magia, y que me hacen pasar un día tan estupendo cada vez que los tengo en un curso, hacen unos trabajos preciosos, crean un ambiente tan lleno de energía positiva, y que tan orgullosos y radiantes (y con un poco de magia, espero) vuelven a casa! ¡¡¡Muchas gracias!!!

El sorteo podéis encontrarlo en nuestra página de Tartacadabra en Facebook; para los alumnos de Tartacadabra, sorteamos el libro de Debbie Brown, y para todos nuestros otros seguidores, tenemos otro libro (mágico, por supuesto), "Fairytale Cakes" de Noga Hiltron, ¡para agradeceros vuestro apoyo y que siempre estéis ahí! El sorteo tendrá lugar el 12 de febrero de 2013, ¡mucha suerte y magia a todos! ;-)

Enchanting Magical Cakes - Debbie Brown
Debbie Brown es una de las decoradoras de tartas más conocidas del mundo. Posee su propio estudio cerca de Londres, donde ofrece clases especiales y servicios de consultoría, y donde prepara todo el trabajo técnico de sus libros. Debbie comenzó haciendo tartas para sus propios hijos, y ha acabado convirtiéndose en la gurú de las tartas que es hoy en día. Ha escrito una notable cantidad de libros, orientados sobre todo a las tartas infantiles. En su trabajo destaca la gran cantidad de tartas en 3D, así como las vívidas figuras modeladas y su enorme fantasía. Debbie es miembro del British Sugarcraft Guild (la asociación británica de decoradores de tartas aficionados y profesionales), donde suele ofrecer demostraciones. Y no es raro encontrarla en importantes muestras de decoración de tartas, como miembro del jurado.

Debbie ofrece talleres por todo el mundo, incluida España. Se puede recabar más información al respecto en la agenda de su página web, www.debbiebrownscakes.co.uk.

Enchanting magical Cakes es un libro que comprende el contenido de dos libros anteriores de Debbie: "Magical Cakes" y "Enchanting Cakes for Children". Ha sido publicado en tapa blanda, ¡pero con un aspecto impresionante, con sus 207 páginas! 
El libro, como sugiere el título, está lleno de tartas mágicas y encantadoras, tanto para jóvenes como para jóvenes de corazón ;-) Contiene unas tartas fabulosas, proyectos muy elaborados (nada menos que 31), con muchísimos detalles e inspiración.

Muchas de las tartas están inspiradas en cuentos de hadas (o detalles de los mismos), como La Bella Durmiente, Blancanieves, dragones, castillos, sirenas y elfos (o trolls ;-)). Las tartas pueden resultar un poco imponentes por su aparente dificultad, pero su elaboración se explica muy detalladamente, paso a paso, con muchas fotografías. Incluyen muchas tartas 3D talladas, abundante trabajo de modelado y una enorme cantidad de magia e inspiración; sin duda un libro que no puede faltar en ninguna biblioteca tartera :-)

El libro comienza con una explicación de técnicas básicas, recetas y herramientas. En cada proyecto se detallan cuidadosamente todos los elementos requeridos para su elaboración, la cantidad de bizcocho necesaria (así como un claro esquema para su horneado), la cantidad de fondant, colores, herramientas... También se acompaña de las plantillas necesarias, que están incluidas al final del libro. Con la gran cantidad de fotos que acompañan las descripciones de elaboración paso a paso, incluso los principiantes podrán conseguir preciosas tartas. Es cierto que las tartas requieren grandes cantidades de tiempo para su elaboración, pero siempre es posible hacer un proyecto simplificado, o comenzar sencillamente con algún detalle de alguna de las tartas (dragón, elfos, sirenas) y aplicarlo a otro diseño propio.

Reconozco que tengo un prejuicio positivo hacia este libro; al fin y al cabo, en cierto modo fue mi primer libro de este tema, mi primer paso bibliográfico en el mundo de las tartas decoradas, y será siempre uno de mis libros favoritos, independientemente de cuántos y cuáles tenga (y tengo ya una auténtica biblioteca, dice mi marido ;-) ). Y a vosotros os digo: ¡participad en el sorteo! ;-) o comprad el libro si no lo tenéis, no os defraudará, aunque sólo sea por la enorme sonrisa de felicidad que causa leerlo :-)

¡Feliz día lleno de magia!