Curso: "Casita de Calabaza"

Curso: "Casita de Calabaza"

Este sábado hemos tenido el curso de nivel intermedio en el que hemos hecho la Casita de Calabaza.
Ha sido muy bonito ver cómo muchos de los aprendices del curso de iniciación se apuntaban al siguiente desafío, y poder disfrutar de ir conociéndonos todos un poco más :-) Tuvimos que trabajar muy duro, ya que había un montón de detalles decorativos que requerían un montón de tiempo, y además los aprendices tuvieron que cortar la tarta y darle forma por completo. Así pues resultó un día muy largo, pero también enormemente satisfactorio, ¡y tengo que confesar que estoy superorgullosa de vosotros y de vuestros excelentes resultados! ¡Viendo las tartas acabadas, resulta increíble que algunas personas del curso estuvieran haciendo su 2ª tarta!

Aquí están las primeras fotos, el taller a la espera de la llegada de los aprendices ;-) Como podéis ver, las varitas mágicas (o los rodillos que NUNCA se pegan, si lo preferís) ya están en su sitio, esperando; y en la puerta cuelgan las capas mágicas (o sea, los mandiles ;-) ).

Y aquí están nuestros aprendices en medio de la acción (a mí sólo me veis desde atrás, y Julio está haciendo las fotos (muy inteligente por su parte ;-) ).

Como podéis ver, las calabazas ya tienen la forma correspondiente, y estamos aplicando polvos de color para darle un acabado muy realista.

Un poco más tarde, ocupados con la puerta y el escalón de la entrada. Fue fantástico ver cómo cada uno añadía los detalles que le apetecían, y los más bonitos se copiaban por toda la clase (yo incluida) ;-) :-D

 

Aquí arriba se ven las tartas ya casi acabadas, todo el mundo añadiendo los últimos detalles: castañas, bellotas, setas de diversos colores, calabacitas y, por supuesto, hojas otoñales :-)

Y aquí estamos todos agotados, pero con toda la satisfacción de un campo de calabazas-casitas que casi saltan de la pantalla, de lo bonitas que son. Incluso de cerca eran perfectas, y no exagero ni un pelo :-)

¡Y los resultados finales, cada tarta diferente de las demás, personal, original, e irradiando magia por los cuatro costados! Como os podéis imaginar, Julio y yo nos encontrábamos de lo más feliz, con una sonrisa de oreja a oreja. Chicas y chico, es increíble lo que habéis hecho y aprendido en un solo día. Los resultados hablan por sí solos. ¡Muchas gracias por vuestra participación, ha sido un gran placer teneros en este curso!

Para los que quieran saber qué llevan las calabazas mágicas: bizcocho genovés de vainilla, almíbar con limoncello, confitura de frambuesa (de la marca "La Vieja Fábrica", que es mi confitura de frambuesa favorita, y tamizada), y 2 ó 3 capas de swiss merengue buttercream de vainilla y de chocolate para obtener un resultado sorprendente al cortar ;-)

¡Esperamos poder veros de nuevo en alguno de nuestros talleres!
¡Os deseamos un feliz día lleno de magia!

Un abrazo,
Lara y Julio