De todo Corazón

Galletas: De todo Corazón

Como inspiración para el día de San Valentín :-) Tengo que confesar que me encanta este tipo de galletas, con colores dulces, deliciosamente "cursis", con todos los detalles que normalmente consideraría un poco demasiado dulzones y repipis ;-) Así que, por lo que a mí respecta, podría ser San Valentín más a menudo ;-D
Aunque la verdad es que, después de una semana de galletas en colores dulzones, ya tengo ganas de pasar a otra cosa ;-) Ah, la eterna volubilidad del ser humano, ¿eh? ;-)

Espero que os gusten y os sirvan de inspiración para todas las deliciosas galletas con que vais a mimar a vuestras/os amadas/os :-D

La receta de las galletas podéis encontrarla en este enlace: Galletas Señorita Margarita.
Están recubiertas de fondant teñido con Rosa intenso de Americolor, uno de mis colorantes favoritos, ya que con él se pueden obtener desde un rosa pastel suavísimo hasta un rosa intenso, como se puede ver en una de las galletas ;-) El borde dorado está hecho de glasé real; primero se hace un cordón con la manga pastelera (se necesita la consistencia del glasé para escribir), y después se hacen los puntos. Hay que dejar que se sequen bien, y después se decoran con polvo dorado comestible (yo he usado Metallic Golden Sands (Brillo de Oro Dunas), de Rainbow Dust), disuelto en algún licor transparente de alta graduación, como vodka o ron.
La rosa central está hecha con un molde de silicona. Es una rosa muy poco profunda, y siento decir que no recuerdo la marca (la tengo dede hace mucho tiempo ;-) ). La he decorado con brillo en polvo rosa (Brillo/Perla Rosa de Rainbow Dust), que le da un toquecillo aún más cursi ;-D Las hojas están hechas con un cortador con expulsor de hojas de rosas (talla M) de PME y son de color Verde Menta (otro de mis favoritos) van Americolor.
Otra foto, más de cerca:

Y las siguientes galletas de la colección "De todo Corazón" ;-)

Las variantes rosa y blanca están hechas con el cortador de juego de Country Kitchen, que contiene un cortador de un corazón y tres plantillas pequeñas con relieves. Son muy entretenidas de usar y superfáciles, y por supuesto después puedes añadir aún más detalles. La galleta blanca está empolvada con Brillo perla blanco de Rainbow Dust, y después le he puesto los puntos de glasé real (con la boquilla 2 de Wilton, la misma que he usado con las galletas del principio). Las rosas diminutas están hechas con un molde de silicona de FI (First Impressions).

Estas están hechas con mis nuevas plantillas de relieve de Country Kitchen, pero esta vez no se trata de miniplantillas a medida, como las del cortador de corazones anterior. Son de unos 26x18 cm, por lo que son ideales para usarlas también en tartas, y no sólo en galletas. ¡¡¡Y qué bonitas que son!!! Las podéis ver en este enlace: Country Kitchen plantillas floral.
Me tienen embobada :-) Las rosas de encima también están hechas con un molde para rosas, bastante pequeño pero realmente precioso, también comprado en Inglaterra.

Aquí podéis ver todas las galletas juntas. La de color rosa nacarado es también de un diseño que viene con el cortador. El borde está hecho con un molde de perlas (muy fino), y todo decorado con polvo nacarado rosa o blanco ;-) ¡Y cómo se le alegra a una el corazón con todos esos brillos en polvo! ;-) :-D


Por último mis otros corazones, más pequeños e inclinados, que a mí me encantan. Son galletas casi de un solo bocado, pero bueno, al menos sí que son de todo corazón ;-)

Que disfrutéis mucho con todas las ideas para San Valentín, ¡y mucho cariño y dulzura de mi parte! :-)