¡¡¡Pirataaas!!!

Bueno, nos salió una semana piratesca, con un encargo de galletas piratas e, inmediatamente después, una tarta pirata. :-) Yo siempre pienso en los Piratas del Caribe, o más exactamente, en Johnny Depp ;-) pero en este caso, tratándose de pequeños de 3 años o poco más, no me parecía tan apropiado... ;-)

Así que... ¡Al abordaje! Las galletas están hechas con la receta de Peggy Porschen, la misma que podéis encontrar en las galletas Señorita Margarita, y decoradas con fondant. Me encanta decorarlas con fondant, ya que les puedes dar un cierto efecto 3D, lo que les da un aspecto muy vivo. Lo que no quita que tenga en el navegador una lista de favoritos llena de auténticas artistas que hacen preciosidades con glasé real, claro. Pero yo no llego a ese nivel con glasé real, ¡qué le vamos a hacer! ;-)
¡¡Aquí llegan los piratas!!

Inmediatamente después llegó el pedido de la tarta pirata para Guillermo, lo cual me gustó bastante, porque todavía me resonaba en la cabeza la música de Piratas del Caribe ;-)
Esta tarta está hecha con la técnica de puzzle, también llamada "fondant-sobre-fondant". Incluye un mapa del tesoro para el pequeño grumete Guillermo, hecha de pastilaje con CMC. Hice el mapa sobre el lateral del molde del bizcocho (de manera que quedase con la forma perfecta para pegarlo después a la tarta), dejándolo secar así, y después lo pintamos y lo envejecismo con colorante comestible en polvo ;-) La verdad es que es una gozada hacer estas cosas :-) 

La tarta está hecha de bizcocho de chocolate, rellenado con dulce de leche, swiss merengue buttercream con chocolate negro y trocitos de chocolate blanco.
Aquí viene la segunda oleada de piratas. Bueno, vale: de pirata (sólo uno) ;-)

¡Ho, ho, ho, la botella del ron! ;-D