Tarta de piratas: yo ho yo ho, un gran pirata soy ;-)

Tarta de Piratas: "yo ho, yo ho, un gran pirata soy" ;-)

Para nuestro sobrinito Mario, que ya ha cumplido 4 años, y está pasando por su fase pirata, hemos hecho esta tarta. Tengo que confesar que, mientras la creábamos, quedó claro que nosotros tampoco hemos salido del todo de nuestra etapa de piratas ;-) Nos divertimos un montón haciéndola, y enseguida nos pusimos de fondo la BSO de Piratas del Caribe (y después de hacer la tarta, nos pusimos a ver las pelis. Otra vez :-D) ;-)

" yo ho, yo ho, un gran pirata soy. Saqueamos, golpeamos, cobramos botín, brindad compañeros ¡yo ho! "




¡Resultó una tarta divertidísima de diseñar Y de hacer! Por suerte a todo el mundo le encantó, y particularmente a toda la familia, al pequeño cumpleañero, y a sus amiguitos. Los adornos volaron en un pispás en cuanto destapamos la tarta ;-) En fin, para eso lo hacemos, aunque nos hubiera gustado que Mario hubiese podido conservar el pirata (jaja, somos unos tíos un poco protectores, jaja ;-) ).

La tarta está hecha de bizcocho genovés de vainilla, y el relleno es de SMBC de chocolate y de fresa con trocitos de chocolate blanco y una capa de mermelada de fresa. Como siempre, la cobertura es de mazafond y las figuritas y los adornos son de pasta para modelar.

Aquí debajo os dejamos el "Cómo se hizo..." :-)

Comenzamos por el modelado, porque suele necesitar de descansos para que las figuras se endurezcan. Ya veis cómo el pirata va tomando forma poco a poco, y como el loro parece llegar "de la nada" a la balsa, aunque hacerlo también costó un rato ;-)

Después le pusimos la cabeza, el pelo, y su sombrero de tres picos. La verdad es que a nosotros mismos nos encantó el resultado :-) Aquí se puede ver también el cofre del tesoro, lleno de monedas de oro (simplemente discos de fondant con polvo dorado comestible).

Aquí podéis ver los pasos para el ancla. Una vez modelada en pasta para modelar gris, se pinta con "bronce oscuro" de Squires Kitchen con un poco de alcohol (transparente y de alta graduación), que mezclados producen una pintura muy práctica. Pinté el ancla dos veces (también por detrás, claro ;-) ), y las dos veces la pinté de forma un poco irregular, un trozo más cargado, otro menos, para darle un aspecto "natural" de ancla semioxidada. :-)

Esta es la fase del rellenado de las tartas; la grande lleva 2 capas de SMBC de chocolate y una de fresa. Cada capa va sobre una fina capa de mermelada de fresa, y lleva por encima trocitos de chocolate blanco. El almíbar para el bizcocho lleva vainilla, pero no licor. La cabeza del pulpo es un bizcocho pequeño, hecho con el molde Blanda de Ikea, de 12 cm. Aquí lo he igualado, y después he cortado un cartón a la medida para ponerlo debajo (cartón apto para alimentos, por supuesto). El bizcocho del pulpo lleva tres capas de mermelada de fresa como relleno, y está untado con SMBC de chocolate. Después dejé que todo adquiriera consistencia en el frigo. Pincha aquí para ver el tutorial sobre cómo rellenar una tarta.

 Aquí comenzamos con la cobertura y la decoración. Primero cubrimos la parte superior de azul claro (azul cielo de Americolor). Más tarde vendrán los "tablones" de fondant marrón para cubrir los laterales, acabados con las plantillas de estructura FMM (pincha aquí para ver el producto. El bizcocho "cabeza-de-pulpo" va cubierto en color morado. Ya veis, poco a poco, empieza a convertirse en una tarta ;-)

Aquí la tarta ya está cubierta completamente con tablones por los lados, y colocamos las espigas para la cabeza del pulpo. En lo alto les ponemos un poco de glasé real para que la cabeza se pegue y no se pueda deslizar. En la última foto ya podéis ver cómo el pulpo toma forma, ya sobre la tarta :-)

¡Y aquí empieza el trabajo más bonito, la decoración de verdad! Al pulpo le ponemos los ojos y unos cuantos tentáculos, hacemos y colgamos los cabos alrededor de la tarta, hacemos el nombre de Mario con tablones rotos de fondant... Como veis, el pulpo se ha hecho con el tesoro y lo mira de lo más satisfecho ;-) El pirata, que ya estaba listo con su balsa y su loro, se coloca sobre la tarta, con más tentáculos de pulpo alrededor...

Colocamos el ancla en su sitio con un cabo, y os ponemos otro primer plano de pirata, con su hermosa cabecita ;-) En el cuenco podéis ver el glasé que usé para hacer las olas. El truco en este caso es hacer el glasé un poco espeso (más de lo que lo haríamos para escribir), y añadir el azul con un palillo, tirando líneas, sin poner demasiado ni profundizar tampoco mucho. Después se puede aplicar inmediatamente sobre la tarta con una pequeña espátula, usándola de vez en cuando para tirar del fondant un poco hacia arriba, dándole aspecto de olas.

A continuación pusimos la decoración de los lados: muchos corales de todas las formas y colores, conchas marmoleadas, y los caballitos de mar del molde de silicona de "First impressions" (así hicimos también las conchas y caracolas). Lo mejor es hacer un buen montón de adornos, para que cada niño que viene al cumpleaños pueda escoger algo para acompañar su trozo de tarta, ¡y vaya si lo hacen! ;-)

Aquí está la tarta, acabada :-)

Un primer plano de la parte de arriba ;-)

Los laterales, que no podía dejar de sacar otra vez ;-)
Y por último, una vez más, nuestro piratita...

Querido Mario, te deseamos mucha felicidad en este nuevo año de tu vida, y especialmente un año lleno de aventuras piratas, enormes tesoros, y por supuesto muchas cosas ricas de tus tíos :-) Esperamos que, al igual que nosotros, nunca crezcas tanto como para dejar de sentirte un poco pirata, y que siempre disfrutes de la alegría y satisfacción de las cosas de la imaginación y fantasía. Te queremos muuuucho, piratín nuestro :-)

Para el año que viene, que no te dé por elegir algún superhéroe complicado, ¿eh? ;-) :-D Aunque por ti, hacemos lo que sea ;-)

¡¡Muchos besos de tus tíos!! 

Y muchas gracias a todo el mundo por leer u ojear esta entrada; para todos vosotros, un fuerte abrazo ;-)